Sobre o Vinho
O Capricho do Rei Marselan 2023 é um Vinho Regional Lisboa elaborado 100% com a casta Marselan.
Apresenta cor violeta intensa e vibrante. No nariz, revela aromas de frutos vermelhos maduros, especiarias e notas levemente balsâmicas. Em boca, mostra boa acidez, taninos suaves e harmoniosos, com final persistente e potencial de evolução em garrafa.
A vinificação inclui maceração pós-fermentativa prolongada por 30 dias, com leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas para maior extração e complexidade.
Harmonização
- Massas com molhos vermelhos
- Carnes brancas grelhadas
- Carnes suínas assadas
- Queijos semiduros
É um tinto equilibrado, versátil e gastronômico.
Ficha Técnica
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
| Uvas | Marselan |
| Região | Lisboa |
| Safra | 2023 |
| Volume | 750 ml |
| Teor alcoólico | 13% vol. |
| Estágio | Sem estágio em madeira declarado (vinificação focada em extração e pureza da fruta). |
Sobre a Vinícola
Fundada há mais de 50 anos na região de Lisboa, a Adega de Azueira é uma das cooperativas mais relevantes da região, reunindo aproximadamente 400 viticultores ativos e cerca de 1.200 hectares de vinhas.
Com produção anual próxima de 11 milhões de litros (85% tintos e 15% brancos), a vinícola consolidou sua presença internacional há mais de 25 anos, iniciando exportações para Angola e expandindo posteriormente para quatro continentes.
A Adega aposta na valorização de castas nacionais e internacionais, aliando tradição, tecnologia e forte identidade visual em suas marcas.
