Sobre o Vinho
HFC Reserva Tinto 2021 é um Vinho Regional Alentejano elaborado com Aragonez, Syrah e Cabernet Sauvignon. Fermentado em lagares de inox com temperatura controlada e maceração prolongada, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de 9 a 12 meses de estágio em garrafa. Apresenta perfil denso e estruturado, com aromas complexos de frutos pretos maduros, notas abaunilhadas e especiarias. Em boca, revela grande corpo, taninos firmes e polidos, com final aveludado, longo e persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados.
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto – Reserva |
| Uvas | Aragonez, Syrah e Cabernet Sauvignon |
| Região | Alentejo |
| Safra | 2021 |
| Volume | 750 ml |
| Teor alcoólico | 14,5% vol. |
| Estágio | 12 meses em barricas de carvalho francês e americano + 9 a 12 meses em garrafa. |
Sobre a Vinícola
A Herdade da Fonte Coberta está localizada no Alentejo, região reconhecida pela produção de vinhos intensos e estruturados. Inserida na sub-região de Évora, beneficia-se de solos graníticos e xistosos aliados ao clima mediterrâneo de verões quentes e secos e invernos amenos. A combinação desses fatores permite a produção de vinhos encorpados, elegantes e com excelente potencial de envelhecimento.
