Sobre o Vinho
Ouro Meu Exclusive Edition 2022 é um Vinho de Mesa Alentejano elaborado a partir de um blend de castas regionais. As uvas são colhidas no auge da maturação e cuidadosamente selecionadas. Após desengace e esmagamento, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável pelo método convencional. Apresenta tonalidade rubi profunda e aromas intensos que evidenciam a qualidade da matéria-prima. Em boca, destaca-se pela estrutura firme, taninos suaves e final prolongado, sendo uma versão mais estruturada e expressiva da linha Ouro Meu.
Harmonização
Carnes nobres grelhadas, pratos refinados e queijos envelhecidos.
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Uvas | Blend de castas regionais |
| Região | Alentejo |
| Safra | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Teor alcoólico | 14% vol. |
| Estágio | Sem estágio em madeira declarado. Vinificação em tanques de aço inoxidável. |
Sobre a Vinícola
A Herdade da Fonte Coberta está situada no Alentejo, região de clima mediterrâneo quente e seco, com verões longos e forte influência do calor interior. Essas condições proporcionam maturação plena das uvas e resultam em vinhos encorpados e estruturados. A vinícola alia tradição, seleção criteriosa das uvas e vinificação moderna para produzir rótulos com identidade marcante e consistência de qualidade.
